[中和美食] 小恶魔炭烧牛排@肉片大块厚实,近捷运永安市场站

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最近片刻不得闲,日前来趟金门快闪之旅,隔日便飞到对岸杭州阿里巴巴总部参访,回台湾又是满档工作;上周末抽空北上跟朋友聚会,前往新北市中和捷运永安市场,步行约 10 分钟热门店家《小恶魔炭烧牛排》,之前就有不少朋友光顾用餐早已耳闻过大名,这回聚会嚐到美牛安格斯 CHOICE 等级肉品,其肉片大块厚实 ~ 藉此刚好可以跟《黑杰克炭烤牛排》相互较劲一下,来趣好好大啖牛排啰。



[中和美食] 小恶魔炭烧牛排@肉片大块厚实,近捷运永安市场站

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约莫不到 11:30 分就抵达《小恶魔炭烧牛排》店,由于我们是排队在最前面,一进来我就赶紧拍照,所以才会看起来空空如也样貌,不到五分钟店里头约 30 多个座位全都坐满,生意真是好啊。

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我们座位身后墙壁上还有不少部落客的签名涂鸦,这间店会红起来好像就是从某次《食尚玩家》介绍,果然电视媒体影响力还是很大 ~ XDD

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《小恶魔牛排》菜单如上,本店提供的是美国安格斯牛肉,依据部位分量盎司不同价格也不一样,以及炭烤鸡排.恶魔猪排可供选择,另外还可搭配套餐与单点脆薯,价格算是中上。

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这里提供的是百事可乐系列饮料机,碳水饮料选择上就一般般,另外还有玉米浓汤、餐包、脆薯等,我觉得餐包略为油腻,虽然说吃起来爽度高,或许沾玉米汤配着吃味道更棒,玉米汤其颗粒超细绵密,喝起来算是美味,而且也没有乳玛琳香味,薯条也还算不错,只可惜没提供蕃茄酱,嚐起来略为乾了点。

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桌上还提供海盐与胡椒颗粒可供调味,若觉得味道不够可以加一些来增强气味。

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首先送上炭烤鸡排、恶魔猪排,鸡排外皮酥脆,裏头肉质软嫩,只可惜肉汁没有锁在裏头,算是有点美中不足;猪排由于是用炭烤料理,并非传统铁盘的吃法,如同前面鸡排所介绍,嚐起来就没有肉汁,但加入些简单调味加强了一些味道,初次嚐到这种风味的猪排,还算是不错啦!!两者相比我仍喜欢鸡排多一些。

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紧接着是《小恶魔》店内招牌菜系列 – 美国安格斯牛排【霜降嫩肩】,给了两块肉的分量算是很多,在餐点送上前厨师就已经洒上胡椒盐粒来调味,我们选择了七分熟加上是炙烤料理方式,其肉汁都锁在裏头 ~ 味道算是不错。

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《上肩沙朗》其部位不同,咬起来筋比较多略带嚼劲,对于喜爱咀嚼、细细品嚐肉质的朋友,可以点来嚐看看,我的下颚不是那幺有力,咬起来就费劲一些 … XDD

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最后则是不少朋友推荐【极黑翼板】牛肉,本身肉的品质就很好,所以点五分熟外熟内嫩算是最刚好,咬起来口感软嫩度刚好,略带些许牛肉淡淡肉汁与甜味,算是蛮令人满意的排餐,但用餐时也要注意他们家是採用陶瓷玻璃盘,保温效果不如铁盘,也因此冷的速度很快,特别是点大分量盎司的朋友,可别顾着拍照跟聊天让肉给冷掉,因而错过最佳的赏味时刻。

[中和美食] 小恶魔炭烧牛排@肉片大块厚实,近捷运永安市场站

最后再来吃甜点 ~ 霜淇淋,味道就跟麦当劳差不多,算是好吃可口的,当日还有小朋友同行,吃冰吃的乐不思蜀呢。

[中和美食] 小恶魔炭烧牛排@肉片大块厚实,近捷运永安市场站

整体来说我觉得《小恶魔炭烧牛排》价位与食材算是不错,排餐部分配菜略为单调了些,若是换马铃薯泥或生菜沙拉嚐起来清爽也比较不容易腻;与同样走炭烤牛排《黑杰克》店家相比,我觉得环境舒适度部分《黑杰克》好一些,但他们座椅是有靠背的的那种,让顾客坐得舒服相较之下就得牺牲店内座位数量,排餐肉品我觉得不分上下,因为《小恶魔》预先调味好不像《黑杰克》可自由调整,前者赢在调味很厉害与肉品很搭,后者可以嚐到原汁原味的肉,各有特色都算是不错,两者都属炭烤牛排採用陶瓷盘,建议可预先加热烘烤过,减缓排餐冷却速度,而且两间店一个在新庄一个在中和,完全不同方向各有不同客群,若你是喜爱吃炭烤牛排的老饕,有空都可以来品嚐看看。

P.S: 这两间店现在生意都很好,不想等太久建议平日早点来用餐。

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小恶魔炭烧牛排

地址:新北市中和路246号

联络电话:02-22482766

营业时间:

週一 – 週五:17:00 – 23:00

六日: 11:30-14:00 & 17:30 – 23:00

捷运:近永安市场站,步行约10分钟

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